Crema de puerros con virutas de jamón de bellota
O
Consomé con picadillo
* * * *
Degustación de platos variados:
Gambas saladas frías
Bandejas de embutidos ibéricos
Pan con tomate
Parrillada de verduras con setas
Cazuela de almejas y chipirones rellenos.
Segundos platos a elegir:
Solomillo de ternera al gusto ____________________
Espaldita de cordero al horno_____________________
Bogavante a la menorquina______________________
Magret de pato fresco
con frutillas ácidas__________
Entrecotte de
novillo a la pimienta verde__________
Lubina a la panadera____________________________
Postres :
Tarta de yema San Marcos y Turrones con frutos secos
Vinos D.O, agua mineral, refrescos,
cava y cafés
PRECIO POR PERSONA: 36,50 € iva
inc.
MENU INFANTIL
18 € iva incluido
Menú especial de Navidad 2008
Primer plato: Degustación
variada
Caldo de “escudella
y galets”
Piña rellena de pollo con
mariscos
Jamón canario con ensaladilla
de bonito
Lomitos de bacalao a la mouselina de xanfaina
Hojaldre de setas y
verduritas
Segundo plato: Plato a elegir
Entrecotte de ternera al gusto________ Rodaballo al horno________________
Caldereta de
rape con bogavante_____ Pierna de
cordero rellena___________
Muslo de pavo
navideño con tallarines y gambas______ Filete de bisonte___
Postres: Bracito de trufa al
culís de crema catalana
_ Surtido de frutos secos y
turrones
Bodega: Vinos D.O, agua
mineral, refrescos, cavas y cafés.
Precio: 36,50 € ( iva incluido)
INDICAR LOS SEGUNDOS PLATOS
CON ANTELACION
NOTA: El día de Navidad al
mediodía está completo,
podemos prepararles
el mismo menú por la noche u otro día si lo desean.
-Menú infantil:
Sopa de galets Macarrones O
Plato de jamón y pan con tomate
-------
Escalopita de pollo O
solomillo de ternera O calamares romana
Con patatas fritas, ensalada y champiñones
Postres:
helado de tarrina y turrones
Bebida:
Agua mineral, refrescos y cava infantil.
Además del menú infantil también se pueden repartir un menú de adultos
para dos niños
Precio: 18 euros iva incluido (El precio del
menú infantil es para todos los niños que ocupen plaza en la mesa,
(excepto las sillitas para bebés)
independientemente del menú que elijan.
Menú especial de San Esteban 2008
ENTRANTE:
Caldo de pollo del Penedés con picadillo
PRIMEROS PLATOS DE DEGUSTACIÓN:
Cogollos con espárragos y salmón ahumado
Jamón del país, fuet y queso manchego
Pan con tomate
Bandejas de marisco al vapor
(Gambas, cigalas, mejillones y almejas)
Flamenquines ibéricos y muslitos de cangrejo
SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR:
Entrecotte de ternera al gusto
Cazuela de bogavante
Lubina a la panadera
Solomillo de novillo en Tournedó
Rape a la marinera
Cochinillo al horno
Postres:
Copa helada Sacher y Tarta de limón
Vinos D.O, agua mineral,
refrescos, cava y cafés
PRECIO POR PERSONA: 36,50 € iva inc.
MENU INFANTIL 18 € iva incluido
Menús y meriendas para
celebraciones 2008
Especial Merienda-Cena
(1 plato cada 4 personas)
------------------------
Patatas chips
Olivas rellenas y negras
Gambas saladas
Ensaladilla rusa
Queso manchego
Tacos de tortilla de patatas
Croquetas
Longaniza de Aragón
Jamón del pais
Pan con tomate
Postres: Flan O Helado tarrina O Pastel
de celebración
Sangría o vinos, agua mineral,
refrescos cava y cafés
Precio
por persona (iva incluido) 24,00 Euros
MENU ESPECIAL GRUPOS Y EMPRESAS
Nº 1
Consomé con picadillo
Langostinos fríos
Ensaladilla rusa con endivias al
roquefort
Piña con jamón de la sierra de Trevélez
Berenjenas gratinadas rellenas de setas
Terceros platos a elegir.
Entrecotte de ternera a
las cinco pimientas
Suprema de merluza palangre a la salsa
verde
Lubina al horno con verduritas
Costillas de cordero de Aragón a la parrilla
Postres:
Sorbete granizado
Helado Biscuit con chocolate caliente
Semi frío trufado
con culís fresa
Vinos D. de Origen, agua
mineral, refrescos,
cavas del
Penedés y cafés.
Precio por persona, Iva incluido: 36,50
€uros
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Nº 2
Primer plato degustación variada:
Dátiles con bacon, Mousse de
escalibada,
Mousse de queso President Semi
Mousse de aguacates con
gambas, Mousse
de paté de Oca
Cornet de piña con jamón de Teruel, Mini lasaña de
la casa
Brocheta de marisco a la parrilla
SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR:
Entrecotte de ternera al
gusto del cliente
Dorada a la panadera
Rape y merluza a la marinera
Paletilla de cordero al horno
Postres:
Pastel Massini
de celebración
Vinos D.Origen,
agua mineral, refrescos, cavas y cafés
Precio por persona: 39,00 € iva incluido.
==============================================================
Nº 3
(VIP Dulcinea)
Sopa de melón con avellanas
Cogollos con palmitos y Anchoas de
Surtido de embutidos de Aragón y quesos
de Radiquero y Benasque
Croquetitas de
jabugo, Flamenquines cordobeses
Fagot de espárragos trigueros con
panceta
Canelones fríos de langostinos y
navajas con muselina
de pimientos del
piquillo.
__________________________________
SEGUNDO PLATO A ELEGIR:
Pescados: Pez espada, Cazón de Almería, Mero, Rodaballo, Buey de mar.
TERCER PLATO A ELEGIR:
Carnes: Solomillo de Bisonte, Tournedó de Gacela,
Filete de Canguro
Filete de Cebra, Avestruz y Emú.
POSTRES:
Sorbete granizado de lima, Semi-frío de moras silvestres
Panna Cotta al culís de vainilla.
Vinos: Somontano, Penedés y Rioja, agua
mineral, refrescos,
Cavas, cafés y ronda de licores
Precio por persona: 49,50 € iva incluido.
==============================================
Menú nº 4
Crema de langosta
----------------
Tarrina de paté de avestruz y huevo de codorniz.
Concha de cocktail de marisco
Cogollos con anchoas
Patatas rellenas de butifarra de perol
Fricandó de toro de lidia
2º plato a elegir:
Solomillo de canguro
Suprema de salmón con langostinos
Filete de pez emperador
Muslitos de pollo de payés rellenos de
ciruelas y piñones
========================
- Postres: Sorbete granizado
de limón
Y crocanti con culís de vainilla
Vinos, agua mineral, refrescos,
cava y cafés
Precio.
36,50 Euros ( iva incluido)
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Menú nº 5
Caldo de olla de
Mousse de Mascarpone con crema de membrillos
Mousse de ajos
tiernos con salmón
Mousse de foie-gras de pato
Chapatitas de Jabugo y
secallona
Ensalada
tropical con gambas
Fideuá de pulpitos
y chipirones
2º plato a elegir:
Entrecotte de ternera
Caldereta de
langosta con rape
Filete de
mero a la bordolesa
Tournedó de
solomillo ibérico
Postres:
Sorbete de menta fresca
Y crep de
chocolate con frambuesas
Vinos,
agua mineral, refrescos, cava y cafés
Precio por
persona: 42,50 € ( iva incluido)
Disponemos
de un menú infantil de 18 euros
A elegir entre 8 platos diferentes
Postres, refrescos y cava infantil
****************************************************
Menu nº 6
Aperitivos de la casa:
Patatas chips, olivas, croquetas
Longaniza frita
------------------------------
Entremés variado O Pimientos del piquillo
rellenos
O
Coctail de mariscos
-------------------------------------------
Redondo de ternera con setas
O
Salmón a la salsa de almendras
O
Solomillo de cerdo al roquefort o
pimienta
---------------------
Postres: Crema catalana O Helado tarrina
O Copa Melba
Vino o sangria,
agua mineral, refrescos y cafes.
Precio por
persona, iva incluido. 30,00 Euros
Menú nº 7
Entrantes
Patatas chips,
olivas rellenas
Gambas saladas,
Cogollos con
atún
Jamón y queso
Pan con tomate
Tosta de escalibada troceada con anchoas
Croquetas y
calamares a la romana
***********************
2º plato a elegir:
Entrecotte de ternera al gusto___ Solomillo ibérico
Sepia marinera
con langostinos___ Rodaballo _______
Costillas de
cordero a la brasa_ Merluza a la
plancha_____
* * *
Postres a
elegir: Crema catalana, flan de vainilla con nata
Profiteroles con chocolate,Panna Cotta, Comtessa
O
Pastel de
celebración para todos (mismo precio)
Vinos y sangría, agua mineral
refrescos, cava y cafés.
Precio: 32,50 €
( iva
incluido)
IMPRESCINDIBLE
INDICAR CON ANTELACION LOS SEGUNDOS PLATOS.
E-mail info@don-sancho.com
N.I.F B-60089331
--- miércoles no festivos o
vísperas de festivo, cerrado por descanso semanal
Gracias por su visita ---