CARTA DEL MESON DON SANCHO.
Actualitzada el día 30 gener 2010 / Actualizada el día
30 de enero 2010
Entrants / Entrantes
|
Brou
del mesón amb pa fregit Caldo del mesón con tostones |
|
|
Sopa
de pasta amb pernil i our dur Sopa de pasta con jamón y huevo duro |
|
|
Amanida
verda Ensalada verde |
|
|
Amanida
de la casa Ensalada de la casa |
|
|
Assortit
d’embotis Entremés variado |
|
|
Espàrrecs
amb maionesa Espárragos c. mayonesa |
|
|
Cocktail
de gambes Cocktail de gambas |
|
|
Spahetti
a la bolognesa Spaghettis a la bolognesa |
|
|
Macarrons
gratinats Macarrones al gratén |
|
|
Canelons
Rossini Canelones Rossini |
|
|
Paella
de la casa / Paella de la
casa |
|
|
Truita
de gambes / Tortilla de
gambas |
|
|
Torrada
amb pernil del país / Tosta de jamón
país. |
|
|
Torrada
amb pernil glá / Tosta de
jamón de bellota |
|
|
Torrada
d’embotits ibèrics / Tosta de embutidos ibéricos |
|
|
Torrada
d’anxoves de L’Escala / Tosta de anchoas de La Escala
|
|
|
Formatges
varis / Quesos varios
|
|
|
|
Peixos / Pescados
|
Llenguado
a la planxa / Lenguado a la plancha
|
|
|
Llenguado
a la meniere /Lenguado a la meniere
|
|
|
Lluç a la
plancha / Merluza a la plancha
|
|
|
Lluç a la
marinera / Merluza a la marinera
|
|
|
Sipia a la
marinera / Sepia a la marinera
|
|
|
Rap a la
marinera / Rape a la marinera
|
|
|
Gambes
a la planxa / Gambas
a la plancha |
|
|
Gambes
i gules al all i bitxo / Gambas con
gulas al ajillo |
|
|
Cuixes de
granota arrebossades / Ancas de rana rebozadas
|
|
|
Calamars
a la romana / Calamares a la romana
|
|
|
Caldereta
de rap amb llamàntol / Caldereta de rape con
bogavante |
|
|
|
|
Carns / Carnes
|
Pollastre
a la brasa / Pollo a la
plancha |
|
|
Guatlles
a la planxa / Codornices a
la plancha |
|
|
Conill
a la planxa ½ /
Conejo a la plancha 1/2
|
|
|
|
|
|
Entrecotte
a la planxa / Entrecotte
a la plancha. |
|
|
Entrecotte
al pebre o al roquefort / Entrecotte pimienta o
roquefort. |
|
|
Rellom
de vedella planxa / Solomillo de ternera a la plancha |
|
|
Rellom
de vedella al gust / Solomillo
de ternera al gusto |
|
|
Bistec
de vedella a la planxa /
Bistec de ternera a la plancha |
|
|
Escalopa
de bistec de vedella / Escalopa de bistec de
ternera |
|
|
Llom
de porc al gust / Lomo de cerdo al gusto
|
|
|
Rellom
de porc ibèric / Solomillo de cerdo ibérico
|
|
|
Butifarra
amb seques / Butifarra con judías blancas
|
|
|
Costelles
de xai a la plancha / Costillas de cordero a la
plancha |
|
|
Espatlleta
de xai al forn / Paletilla de cordero al horno
. |
|
|
Perdiu
estofada / Perdiz
estofada |
|
|
Civet
de porc senglar / Civet de jabalí.
|
|
|
Civet
de cérvol / Civet
de ciervo |
|
|
Rellom
de cangur / Solomillo de canguro
|
|
|
Filet
d’Estruç / Filete
de avestruz |
|
|
Rellom
de bisonte / Solomillo de bisonte |
|
Postres/ Postres
|
Flam
de la casa Flan de la casa |
|
Tarta
al whisky Tarta al whisky |
|
|
Flam
amb nata Flan con nata |
|
Gelat
de crocant Helado crocanti |
|
|
Crema
catalana Crema catalana |
|
Trufes
amb nata Trufas con nata |
|
|
Suc
de taronja Zumo de naranja |
|
Creps
farcits Creppes rellenos |
|
|
Copa
del mesón Copa del mesón |
|
Lyoneses
amb xocolata desfeta. Profiteroles c. choc. |
|
|
Gelat
de terrina Helado de tarrina |
|
Xarrupet
de llimona Sorbete de limón |
|
|
Comtessa
de nata Contesa de nata |
|
Fruites
del temps Frutas del tiempo |
|
|
Pastís
de celebracions Pastel de celebración |
|
|
CONSULTAR PRECIOS AL CORREO info@don-sancho.com